Invasão da Nutrologia no Século 21
Saúde

A Invasão da Nutrologia no século 21

Hoje vou compartilhar com vocês um pouco sobre a história e alguns aspectos básicos da Nutrologia! Voltaire, grande pensador francês, dizia que “uma coletânea de pensamentos (ou nutrientes) é uma farmácia onde podemos encontrar medicamentos para todos os males”. Na segunda metade do século XI e início do século XX , as Ciências Nutricionais tinham por objetivo a descoberta de…

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